Rygeovn. og demotur
Har igår haft gang i min rygeovn,havde for mange fisk i fryseren,så efter saltning og tørring blev der røget fisk i 2 timer, ved 75 grader.de blev perfekte,se foto,flere har spurgt til,en ryge ovn og opskrifter,der vil blive gjort et forsøg på at skaffe nogle små rygeovne til hobbybrug. Iøvrigt var jeg på demotur med kunde det blev i sejerøbugten vi satte et rødspættegarn og det ørredgarn der også hørte til startpakken,vi var ude og hente de 2 fiskenet her til morgen. Det var en fangst der ville noget i rødspættegarnet var 3 rødspætter, en stor pigvar, 4 skrubber og en søtunge på næsten 1 kg.I ørredgarnet. 1 ørred på ca 1kg.1multe på 2kg.der var en del for små fladfisk.Lars som jag havde med var overbevist om at hans fremtid var fiskeri som ehverv,men det er altså ikke hver gang fangsten er så god.
Har igår haft gang i min rygeovn,havde for mange fisk i fryseren,så efter saltning og tørring blev der røget fisk i 2 timer, ved 75 grader.de blev perfekte,se foto,flere har spurgt til,en ryge ovn og opskrifter,der vil blive gjort et forsøg på at skaffe nogle små rygeovne til hobbybrug. Iøvrigt var jeg på demotur med kunde det blev i sejerøbugten vi satte et rødspættegarn og det ørredgarn der også hørte til startpakken,vi var ude og hente de 2 fiskenet her til morgen. Det var en fangst der ville noget i rødspættegarnet var 3 rødspætter, en stor pigvar, 4 skrubber og en søtunge på næsten 1 kg.I ørredgarnet. 1 ørred på ca 1kg.1multe på 2kg.der var en del for små fladfisk.Lars som jag havde med var overbevist om at hans fremtid var fiskeri som ehverv,men det er altså ikke hver gang fangsten er så god.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar